Pektinbontó enzim L.HC 100 g
| 16 039 Ft (nettó: 12 629 Ft) | |
Termék jellemzői:
Olyan érett magtanninú szőlők speciális enzime, melyek borai fahordós és/vagy palackos érlelést kapnak. Hatására teltebb, testesebb, tanningazdagabb, intenzívebb és stabilabb színű, fajtajellegesebb vörösbort kapunk.
Nagy aktivitású pektolitikus enzimkészítmény különleges mellékaktivitásokkal, melyek felszabadítják a bogyóhéj értékes anyagait. Az érett taninú szőlő színanyagainak és kívánatos tanninjainak fokozott extrakciójával javítja a bor minőségét. A bogyósejtfalak és - poliszacharidok hatékony feloldásával fokozza a bor minőségjavító komponenseinek felszabadítását és extrakcióját.
Előnyei:
- Lehetővé teszi a gyors és teljes antociánextrakciót
- Megkönnyíti, hatékonnyá teszi a tanninfelszabadítást és a tanninok komplex-képzését az antociánokkal, így növeli a bor stabilitását
- Fokozza az aromaextrakciót, erősíti a borok fajtajellegét
| Súly: | 0.1 kg |
|---|---|
| Szélesség: | 110 mm |
| Magasság: | 150 mm |
| Hossz: | 10 mm |
| Elérhetőség: | 1-4 nap |
| Kultúra: | Gyümölcs, Szőlő |
| Értékesítési alapegység: | db |
Bejelentkezés
Bejelentkezés